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Bien finir 2017 et surtout bien commencer 2018

Les Fêtes chez Fredavelle

Olivia, Roxane et David vous souhaitent d’excellentes fêtes de fin d’année !

Retrouvez nos vins déclinés en plusieurs cuvées pour satisfaire toutes les occasions de dégustation, pour tous les jours ou pour les grands jours…

Portes Ouvertes de Noël samedi 9 décembre 2017

journée portes ouvertes de Noël au domaine fredavelle dégustation vins champagne foie gras coffrets cadeaux

🌟 NOËL AU DOMAINE 🌟

Nous avons le plaisir d’accueillir toute la journée du samedi 9 décembre nos partenaires et fournisseurs en produits d’épicerie fine !

Une occasion unique pour déguster :
☆ Champagnes de la maison Drappier
☆ Foies gras et autres spécialités gastronomiques du Gers
☆ Terrines & Confits originaux
☆ Spécialités à base de courgettes des Alpilles produites en musique (si si ! ) de l’Oustalet
☆ Nougat, Crème de marron et Chocolat
☆ Bières artisanales & Rhums arrangés

A quelques jours de Noël, c’est la garantie de trouver les ingrédients parfaits pour de vrais Coffrets de Fêtes ;  confiez-nous vos achats et nous réaliserons les coffrets cadeaux que vous souhaitez !

Et pour plus d’idées cadeaux, nos créatrices et créateurs conviés ce jour vous proposerons :
☆ les bijoux chics et décontractés de la marque mars’elle réalisés par Sandrine
☆ les compositions florales d’Adrien, pépiniériste, et Amandine, architecte paysagiste
☆ la nouvelle collection de vêtement Metissage Sauvage créée par Léa Principe
☆ les pochettes et accessoires déco pour la maison cousus main by Coco
☆ les créations en pierres semi-précieuses liées au bien-être Pierres de Lune

Enfin, pour profiter pleinement de cette journée, vous aurez la possibilité de vous restaurer sur place auprès du très bon FoodTruck Id’ Gourmandes qui sera présent toute la journée avec un menu du midi spécialement concocté pour l’occasion et des crêpes toute l’après-midi !

Alors seul, à deux, entre amis ou en famille, on vous attend nombreux toute la journée du samedi 9 décembre de 10H à 18H !
Entrée libre

L’Inspiration blanc 2016

bouteille inspiration blanc 2016 domaine fredavelle dégustation terrasse extérieur

Inspiration Blanc 2016… il commençait à se faire attendre, le voilà enfin sorti !

Après 4 mois d’élevage en barrique sur lies fines, nous sommes fiers de vous présenter notre nouvel Inspiration Blanc revêtu de son plus bel habillage. Issu d’un harmonieux assemblage de Sauvignon blanc et Vermentino ramassés à maturité optimale, ce nouveau millésime présente déjà toutes les caractéristiques d’un grand vin. Le parfum est délicat, porté par une belle matière fraîche et gourmande, aux arômes de gousse de vanille, de brioche toastée et de fruits mûrs à chaire blanche. La poire tient la place en bouche, soutenue par une minéralité naissante et un boisé fondu. Un vin de gastronomie tout en subtilité, en phase évolutive, au potentiel de garde certain.

Suggestion d’accord mets & vin 

Poisson fumé ou poisson en sauce
Bouchées à la reine aux fruits de mer
Escargots en persillade
Volaille aux champignons
Fromages de caractère

Conseil : ouvrir 30 minutes avant de servir ou carafer.
Température de service : 10°C

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