Auteur/autrice : wordpress-owi Page 1 of 6

Réouverture du domaine les samedis & mise en place des ateliers 

de

On 21 mars 2023

dans Non classé

Le soleil et les couleurs provençales font leur grand retour… tout comme la réouverture annuelle du domaine les samedis !

A compter du 1er avril, nous vous accueillons le samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h. 

Par la suite et tout au long de l’année, des ateliers d’initiation à la dégustation et de découverte du domaine seront proposés pour vous partager notre travail. Retrouvez nos formules sur notre ici : Ateliers et visites

Nous vous rappelons qu’il est possible de profiter de nos espaces intérieurs et extérieurs durant nos horaires d’ouverture autour d’un verre de vin avec vue sur les vignes.

Médaille d’Or pour la cuvée Domaine Rosé 2022

de

On 20 janvier 2023

dans Non classé

Quelle fierté et quelle joie de voir, à notre première participation au Challenge Millésime bio, la cuvée Domaine Rosé 2022 récompensée de la médaille d’Or.

Sur 1981 vins dégustés provenant de 14 pays différents, 232 ont été distingués par des médailles d’or, 232 d’argents et 72 de bronze.

Santé !

Vendanges 2022 BIO

de

On 2 novembre 2022

dans Non classé

Les vendanges 2022 sont terminées et voici les 3 mots clés à retenir :

  • BIO
  • Qualitatif
  • Prometteur

Comme partout en France, cet été 2022 a été particulièrement sec. La méchante connue sous le nom de « canicule » nous à bien attaqué mais le village Fredavelle a résisté pour bien entretenir ses vignes et celles-ci le lui ont bien rendu. Les raisins étaient de très bonne qualité et réservaient de très belles surprises.

Ce millésime 2022 représente aussi un nouveau chapitre de l’aventure Fredavelle : le premier millésime BIO. La suite est en phase d’écriture grâce à vous et à votre confiance !

Dans les chais, les jus ont fini leur fermentation et se reposent sous un contrôle très pointu des druides Olivia et David. En novembre, ils confectionneront la meilleure potion magique provençale: Le rosé.

Patience et confiance jusqu’en décembre par toutatis !

Atelier : Art de la dégustation et Découverte de la vinification

de

On 19 août 2022

dans Non classé

Lors de cet atelier qui aura lieu pendant les vendanges, nous vous proposons de découvrir les différentes étapes de la vinification, c’est à dire de la transformation du jus de raisin en vin.

Vous aurez l’occasion de goûter du jus en cours de fermentation, comprendre son évolution et sa transformation en alcool.

Après la visite de cave, s’en suivra l’atelier « L’Art de la dégustation » pour apprendre à analyser, déguster et décrire un vin.
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Tarif : 35 € / personne
Durée : 2h00
Dates : 9 et 10 septembre – 10h00
16 et 17 septembre – 10h00
23 et 24 septembre – 10h00
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Atelier limité à 10 participants. Ne convient pas aux enfants.

Ateliers uniquement sur réservation via les liens ci-dessous :

Inscription modifiable et échangeable mais non remboursable. Pour plus d’informations, nous consulter au 0442923829 ou par mail à domaine@fredavelle.fr

Atelier : L’Art de la dégustation

de

On 19 août 2022

dans Non classé

Fruité, charpenté, plat, le disque, les larmes… Tout ce vocabulaire rend la dégustation d’un vin incompréhensible ?

Notre atelier « L’Art de la dégustation » vous apprendra à analyser, déguster et décrire un vin.

Vous aurez l’occasion de déguster un vin de chaque couleur, découvrir les différentes étapes de la dégustation et apprendre le vocabulaire dédié.

A la fin de cet atelier initiatique, vous saurez remplir votre propre fiche de dégustation.
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Tarif : 25 € / personne
Durée : 1H30
Dates : 26 et 27 août – 14h00
2 et 3 septembre – 14h00
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Atelier limité à 12 participants. Ne convient pas aux enfants.

Ateliers uniquement sur réservation via les liens ci-dessous :

Inscription modifiable et échangeable mais non remboursable. Pour plus d’informations, nous consulter au 0442923829 ou par mail à domaine@fredavelle.fr

EXPO : Valérie Bonneau-Marron s’installe à Fredavelle

de

On 16 juin 2022

dans Evénements

Eguillenne depuis 2015, Valérie Bonneau-Marron est une artiste peintre qui s’inspire du Sud dans toutes ses couleurs, l’exprimant en figuratif comme en abstrait. Elle a été séduite par le domaine, son paysage et ses vins, qui « représentent parfaitement le Sud ».

C’est donc avec plaisir et enthousiasme que Valérie s’est associée au Domaine pour créer son exposition de peintures intitulée « Couleurs du Sud ». Du 2 juillet au 8 août 2022, ses œuvres seront visibles au domaine aux heures d’ouverture.

Découverte artistique et gustative

Le vernissage aura lieu Samedi 2 juillet 2022 de 10h à 18h en présence de l’artiste : l’occasion de découvrir l’univers de Valérie Bonneau-Marron et ses créations directement inspirées du vignoble. Cette journée sera également dédiée à la dégustation des vins du domaine, et puisque le Rosé est la Couleur du Sud qui nous caractérise, des promotions dédiées seront appliquées sur nos rosés ce jour là uniquement.

En savoir plus sur l’artiste

Pour en découvrir davantage sur Valérie Bonneau-Marron, n’hésitez pas à visiter son site internet ainsi que ses réseaux sociaux Instagram et Facebook

Exposition de peintures INDOOR & OUTDOOR par Valérie Bonneau-Marron
Au Domaine Fredavelle
Vernissage Samedi 2 juillet 2022 toute la journée
En présence de l’artiste
Exposition visible aux heures d’ouverture du Domaine
du 2 juillet jusqu’au 8 août 2022 (sauf dimanches et jours fériés)

La Garden Party de Fredavelle 2022

de

On 16 juin 2022

dans Agenda, Evénements

Parce que tous les prétextes sont bons pour répondre à nos envies de fête, nous avons décidé de faire de la Garden Party de Fredavelle LE rendez-vous annuel du dernier vendredi du mois de juin.

C’est donc le vendredi 24 juin 2022 qu’aura lieu la seconde édition de notre Garden Party.

L’occasion est parfaite pour réunir la magie des soirées d’été, la beauté du paysage viticole et l’ambiance festive et dansante d’un des DJ les plus connu d’Aix !

A partir de 18h, le bar à vins ouvre ses portes.

La restauration est proposée par le foodtruck Le Bistrotruck.

L’apéro-coucher de soleil glisse doucement en dancefloor avec un DJ set jusqu’à 23h…

L’entrée se fera sur réservation uniquement. Pour cela, il vous suffit de remplir le formulaire au lien suivant : https://forms.gle/LvVQaiVQpi5gUDzb9

Pour toute demande d’information complémentaire, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 04.42.92.38.29 ou par mail à domaine@fredavelle.fr

Au plaisir de vous recevoir 🍷

Les vendredis d’Eguilles : 2 soirées conviviales !

de

On 25 mai 2022

dans Non classé

Organisées par la ville d’Eguilles, ces soirées mettent à l’honneur les producteurs locaux dans une ambiance conviviale sur le thème du rosé.

2 dates et lieux où nous serons présents :

– vendredi 17 juin au Parc Fontlaure

– vendredi 8 juillet à Saint Martin

 

Plus d’informations sur le site de la mairie d’Eguilles : https://www.mairie-eguilles.fr/fr/agenda

 

Humour & Fredavelle : soirée Stand up dans les vignes !

de

On 25 mai 2022

dans Agenda, Evénements

Il fait beau, l’heure du rosé frais est arrivée ! Pourquoi ne pas boire directement à la source ? Et si on se fendait la poire en même temps ?

On est heureux de s’associer à Affaire de Comédie*, une production de spectacle de stand-up, pour vous présenter « Humour & Fredavelle » –

Vendredi 03 juin : Venez profiter de planches gourmandes, d’une carte des vins, d’un cadre unique où vont se mêler musique, convivialité et stand-up au sein du domaine !

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19h00 : Accueil – le parking se situera à l’extérieur du domaine, à droite avant le tonneau (en arrivant d’Eguilles)
Restauration sur place par le bistrotruck & bar à vins du domaine
21h30 : début du spectacle avec 5 humoristes qui s’enchainent dans un format Comedy Club
Après-spectacle : DJ set et soirée dansante jusqu’à minuit

L’événement aura lieu en plein air. Pour votre confort, pensez à vous couvrir 🙂

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LIEN BILLETTERIE :

Pour participer à cet événement, il vous suffit de prendre vos tickets sur la billetterie en ligne via le lien suivant : https://www.eventbrite.fr/e/billets-humour-fredavelle-346843687807

Pour les groupes (+5) : merci de contacter par SMS ou téléphone le 07 49 36 15 35. Cela nous permettra de vous placer ensemble pour le spectacle.

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*Pourquoi eux ?

Affaire de Comédie est une production spécialisée dans la création d’évènements humoristiques. Créée à Montréal par deux amoureux de comédie, ils veulent faire rayonner le stand-up, investir des lieux atypiques, lier des connexions durables et faire partager au public des moments de bonheur et de rire !

Un duo dynamique à l’enthousiasme communicatif. On adore, on adhère et on soutient !

2 Médailles d’Or pour les Rosés de Fredavelle

de

On 13 avril 2022

dans Non classé

Quelle joie et quelle fierté de voir nos 2 rosés de la cuvée Domaine et cuvée Aromance 2021 récompensés chacun de la médaille d’Or au Concours des Vins de Provence 2022 !

Sur 798 échantillons de vins issus des appellations Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence, 194 ont été distingués par des médailles de bronze, argent et or.

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