Cuvée AROMANCE Rouge 2021
AOP Coteaux d’Aix-en-Provence
FICHE TECHNIQUE : Télécharger en français / Download in english
CÉPAGES : Syrah, Grenache, Cabernet
VINIFICATION : Traditionnelle. Macération de 3 semaines. Décuvage après fermentation alcoolique.
AU NEZ : Nez intense, sur des arômes de fruits noirs, cassis et poivre.
EN BOUCHE : Riche et charnue, suave et enveloppante, dotée de tanins soyeux. Une certaine fraîcheur pour ce vin à la finale légèrement épicée.
TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION : 14°C – 16°C
SUGGESTIONS DE DÉGUSTATION :
Carré d’agneau
Viande rouge
Cailles farcies à la truffe
Lasagnes
Fromage
POTENTIEL DE GARDE : 6 ans
ALCOOL : 13 % vol.
FORMATS DISPONIBLES : 50 cl, 75 cl / 1,5 L sur demande.